Жареный сыр с топпингами — необычный рецепт
Раскрываем тайны необычных гастрономических сочетаний: жареный сыр и сальса из свежих томатов или топпинг из свежесобранного крыжовника. Сергей Тернов, экс-шеф-повар таких заведений как «Ясная поляна», «Бирдок», «Пятое колесо», рассказал нам как приготовить кулинарный шедевр, используя сезонные продукты.
Ингредиенты:
- Крыжовник
- Молодой горошек
- Сыр для жарки и гриля
- Миндаль
- Оливковое масло
- Сахар
- Черный перец
- Копченая соль
- Томаты
- Красный лук
- Свежие или вяленные сливы
- Чеснок
- Тимьян
А теперь сам рецепт:
Пробовали ли вы подобные вкусовые сочетания? Если нет, то пора!
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Из Алтая с любовью,
«Зимаречье»!
Назад к рецептам
